Brasil, Argelia y China fueron los principales destinos de los lácteos uruguayos en 2022

enero 13, 2023
Tiempo de lectura: 2'

En el acumulado a diciembre 2022 todos los productos registraron mejoras en la facturación. En orden descendente: manteca (74%), leche en polvo descremada (68%), leche en polvo entera (13%) y quesos (4%). Por lo tanto, la facturación total en el acumulado a diciembre 2022 fue 23% superior a la registrada un año atrás, sostiene el último informe del Instituto Nacional de la Leche (Inale) elaborado por: Ing. Agr. Ana Pedemonte Ec. Mercedes Baráibar Ing. Agr. Jorge Artagaveytia Ec. Natalia Di Candia. En el acumulado a diciembre 2022 aumentaron las colocaciones de manteca (34%) y leche en polvo descremada (32%). En el caso de la leche en polvo entera y quesos las colocaciones descendieron (2% y 10%, respectivamente), respecto a la cantidad exportada en el acumulado a diciembre 2021.

Si se compara el precio recibido en diciembre de 2022 con el de diciembre 2021 se registraron mejoras en todos los productos, el mayor aumento fue el de los quesos (28%), seguido de leche en polvo descremada (27%), manteca (22%) y leche en polvo entera (5%). Al comparar los precios promedio recibidos por los productos exportados en el acumulado a diciembre 2022 respecto a los de un año atrás, todos los productos obtuvieron un precio superior siendo la mejora más alta la que registró la manteca (30%), seguida la leche en polvo descremada (28%), quesos (16%) y leche en polvo entera (15%). Comparado con noviembre 2022 se registraron mejoras en el precio de los quesos (4%) y leche en polvo descremada (1%). Por su parte, los precios de la manteca y la leche en polvo entera cayeron (2% y 3%, respectivamente).

Los precios y volúmenes de exportación relevados en el informe corresponden a exportaciones realizadas en el mes en estudio a partir de negocios pactados por la industria nacional con anterioridad. Los valores facturados no necesariamente son cobrados en el mismo mes.

Destinos

Participación de los países en el total y por producto en los últimos 12 meses

Con un 29%, Brasil fue el principal destino de los lácteos uruguayos, seguido por Argelia (23%). China fue el tercer receptor de los productos uruguayos (10%), seguido por Rusia (4%) y Cuba (3%). Otros destinos, no identificados en el informe, concentraron 31 % de las ventas al exterior. Discriminados por productos, Brasil fue el principal de quesos uruguayos (21%), seguido por México (19%), Argentina (17%), Rusia (10%) y Chile (10%); otros (23%). La manteca uruguaya fue más apetecida en Rusia (25%), seguido por Egipto (14%), Bahrein (13%), Brasil (8%), Arabia Saudita (6%); otros (34%). La leche en polvo entera uruguaya fue la más demandada en Argelia (32%). Brasil fue el segundo destino con 26%, seguido por China (17%), Cuba (5%) y Egipto (2%);  otros (18%). Para la leche en polvo descremada, Brasil fue el principal comprador (45%), seguido por Argelia (34%), Cuba y China (3%) y Bolivia (2%); otros (13%) 

Mercado Internacional 

Leche en polvo entera 

El Precio promedio pactado de exportación de Oceanía, Europa y Sudamérica:

En diciembre, el precio promedio pactado para la leche en polvo entera exportada por Sudamérica bajó 2% respecto al mes anterior y se situó 11% arriba del valor del año pasado ubicándose en 4.000 U$S/ton. Por su parte, el precio promedio recibido por Oceanía aumentó 1% respecto a noviembre y descendió 15% respecto al valor de diciembre de 2021 ubicándose en 3.369 US$/ton. En el caso del precio de las exportaciones pactadas por Europa, en diciembre descendió 3% comparado con noviembre y alcanzaron un valor de 4.563 US$/ton, lo que significa un incremento de 5% comparado con el mismo mes de 2021.

Leche en polvo descremada

Precio promedio pactado de exportación de Oceanía, Europa y Sudamérica

El precio promedio pactado para la leche en polvo descremada en el mes de noviembre exportada por Sudamérica cayó 3% respecto al mes anterior, con un valor de 3.575 US$/ton y se situó 13% por encima del valor del año anterior. Por su parte, el precio de exportación de este producto de Oceanía cayó 1% respecto a noviembre con un valor de 3.094 US$/ton y se situó 17% por debajo del valor de un año atrás. En el caso de Europa, cayó 5% respecto al mes anterior y 15% respecto al año anterior situandose en 3.188 US$/ton.

Clima

Suscribase a nuestra newsletter

Don't Miss